Tham gia đoàn giám sát có đồng chí Phạm Thị Thùy Vân, Ủy viên Ban Thường vụ, Phó Chủ tịch HĐND xã; đồng chí Nguyễn Văn Lợi, Ủy viên Ban Thường vụ, Phó Chủ tịch UBND xã; đồng chí Phạm Thị Thúy, Đảng ủy viên, Phó Trưởng Ban Văn hóa - Xã hội HĐND xã cùng đại diện các phòng, ban chuyên môn của xã.
Theo báo cáo của UBND xã Thanh Trì, hiện toàn xã có 13 trường công lập gồm các cấp mầm non, tiểu học và THCS; trong đó có 12 trường tổ chức ăn bán trú với tổng số 8.999 học sinh đăng ký. Trung bình mỗi ngày, các bếp ăn phục vụ từ 8.612 đến 8.659 suất ăn.
Qua rà soát, 100% bếp ăn tập thể tại các trường cơ bản đáp ứng các điều kiện về VSATTP theo quy định. Các nhà trường thực hiện ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm; ký hợp đồng với đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn; duy trì lưu mẫu thức ăn, kiểm thực ba bước và ghi chép sổ sách đầy đủ. Khu vực sơ chế, chế biến, chia suất ăn được bố trí tương đối bảo đảm theo quy trình một chiều; trang thiết bị phục vụ chế biến, bảo quản thực phẩm cơ bản đáp ứng yêu cầu.
Đội ngũ nhân viên trực tiếp chế biến, phục vụ tại bếp ăn được khám sức khỏe định kỳ, tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và sử dụng bảo hộ lao động theo đúng quy định.
UBND xã cũng đã tổ chức kiểm tra 12 bếp ăn tập thể trường học, tập trung vào các nội dung như điều kiện cơ sở vật chất, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu và hồ sơ pháp lý liên quan. Qua kiểm tra chưa phát hiện vi phạm nghiêm trọng phải xử lý hành chính hoặc đình chỉ hoạt động. Một số tồn tại chủ yếu liên quan đến việc cập nhật sổ sách, bố trí khu vực lưu chứa thực phẩm chưa thật sự khoa học đã được đoàn kiểm tra nhắc nhở và yêu cầu khắc phục kịp thời.